La exprimidora profesional Zummo Z40 Nature Adapt está diseñada para establecimientos con alta demanda de jugos frescos. Gracias a su exclusivo sistema EVS®, logra una extracción eficiente, sin contacto del zumo con la cáscara, garantizando sabor puro y máxima higiene. Perfecta para hoteles, supermercados y restaurantes con alto flujo de clientes.

Modelo: ZT40xPA-N

Marca: Zummo

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensión (Anc/alt/pro): 595 x 980 x 550 mm

- Capacidad: Hasta 40 frutas por minuto / 20 kg en cesta

- Peso: 81,5 kg

- Consumo: 410 W / Voltaje: 230 V – 50 Hz

- Diámetro fruta: 53–76 mm (Kit M) / Opcionales S, L, XL

- Recipiente para cortezas: 2 x 15 litros

- Filtro automático con sistema de limpieza

- Grifo: Doble posición (servicio continuo o self-service)

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Tecnología de exprimido inteligente con ZUMMO

Zummo es el líder mundial en soluciones de exprimido automático para frutas frescas. Sus máquinas están diseñadas para maximizar el rendimiento, mantener la calidad del jugo y ofrecer un servicio rápido, limpio y eficiente en cafeterías, hoteles, supermercados y puntos de venta de alto tráfico.

Exprimido perfecto,
sin contacto y con
sabor natural

Sistema Innovador

Sabor más puro

Rendimiento operativo

Ventajas de elegir Zummo

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Exprimido limpio y eficiente:
El sistema EVS® (Efficient Vertical System) permite cortar y exprimir sin que el jugo entre en contacto con la cáscara, evitando impurezas.

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Diseño higiénico y fácil de limpiar:
Todas las piezas que entran en contacto con la fruta son desmontables y aptas para lavavajillas, lo que reduce tiempos de limpieza y aumenta la seguridad alimentaria.

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Rendimiento profesional:
Desde 6 hasta más de 40 frutas por minuto, con depósitos de gran capacidad para una operación continua en entornos de alto flujo.

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Atractivo visual:
Zonas transparentes y modernas que permiten ver el proceso en tiempo real, lo que genera confianza y estimula la compra.

Tecnología EVS®

La tecnología EVS® (Efficient Vertical System) es el corazón de todas las máquinas Zummo. A diferencia de otros exprimidores, este sistema trabaja con fruta cortada verticalmente, exprimiendo sólo la pulpa y manteniendo el jugo libre de aceites amargos o residuos de cáscara. Esto no sólo mejora la calidad del producto final, sino que también reduce el desgaste de componentes y facilita la limpieza. Cada fruta se corta en dos, se exprime de forma eficiente y se desecha automáticamente en los compartimentos internos.

Alto rendimiento

Las máquinas Zummo se adaptan a distintos volúmenes de producción gracias a sus canastos superiores de gran capacidad. La Z14 permite almacenar hasta 9 kg de fruta y exprimir 6 a 7 frutas por minuto, ideal para cafeterías y locales medianos. La Z40, con tolva automática y capacidad para 20 kg, alcanza hasta 40 frutas por minuto, perfecta para supermercados y alto flujo. Su diseño compacto optimiza el espacio sin comprometer autonomía ni eficiencia.

Fáciles de usar, mantener y destacar en el punto de venta

Zummo ha diseñado sus máquinas pensando en la operación diaria: son intuitivas, con paneles de control simples, componentes desmontables y sistemas de limpieza rápida. Además, su estructura transparente permite al cliente ver el proceso en tiempo real, lo que genera confianza y promueve el consumo. Esto, sumado a su diseño moderno y silencioso, convierte a Zummo en una solución atractiva tanto para autoservicio como para venta asistida.

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