HORNO COMBINADO ELECTRICO 5 GN 1/1 ROMERBERG | Paris

El Horno Combi Romerberg AEC?0511E Smart Touch combina sofisticacion tecnologica con eficiencia operativa, ideal para cocinas profesionales exigentes.

Modelo: AEC0511E

Marca: Romerberg

Caracter isticas:

- Pantalla tactil Smart Touch de 10 ( 12 x 22 cm )con iconos

- Sistema Combi Smart Cooking: controla temperatura, humedad y carga automaticamente

- Programacion de coccion multi-etapa

- 8 velocidades de ventilador con inversion balanceada

- Incluye 2 Sondas

- Control de humedad avanzada para maxima saturacion de vapor

- Sistema de calentamiento subdividido para rapida recuperacion

- Smart Touch Rack Timing para gestion eficiente de lotes mixtos

- Almacenamiento USB para compartir recetas, programas y datos HACCP

- Conectividad WiFi para monitoreo remoto y diagnosticos

- Sistema de limpieza automatico con 6 modos y depositos dobles de quimicos ( DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR)

- Puertas triple panel de vidrio templado; diseño compacto y elegante

- Base ergonomica sin pies para mejor estabilidad

- Manguera de lavado de alta presion para limpieza rapida manual

- Para limpieza de equipo usar Sano Group : Desincrustante y Desengrasante- Dosificacion 1 litro por 3 litros de agua

Especificaciones T ecnicas:

- Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 ( Incluye 5 rejillas GN 1/1)

- Voltaje: 380V/60HZ/3PH

- Potencia: 8.5 Kw

- Consumo: 12.9 A

- Dimensiones (an × alt x pro): 76x 79 x 87 cm ( con patas)

- Dimensiones (an × alt x pro): 76x 68.5 x 87 cm ( SIN patas)

- Rango de coccion: 30 °C a 260 °C

- Kit de Instalacion Incluido

• No incluye atril

- No incluye Ablandador

- Peso: 95 Kg

**Advertencia:**Este equipo electrico es de uso comercial e industrial (no domestico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.