Vitrina ProChef 95 Cm. Mantenedora de Calor | Paris

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función esmantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente. Son vitrinas eléctricas que calientan su interior mediante resistencias eléctricas que emiten calor por radiación. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles.

Las vitrinas de calor ProChef son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados. Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento.

ADVERTENCIA : Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS:

• Marca: ProChef
• Modelo: ET-DH-3P
• Tipo: vitrina de calor
• Línea: Equipamiento Comercial ProChef
• Interior de acero inoxidable AISI 304
• 3 niveles
• Alimentación eléctrica 220 V / 50 Hz
• Potencia: 1400 Watts
• Control de temperatura por termostato
• Luz indicadora de encendido
• Temperatura de trabajo: 30°C a 85°C
• Carcasa de color rojo
• Depósito de agua para mantener humedad interior
• Sin ventilación
• Peso neto 29 kgs
• Peso embalado: 34 kgs
• Dimensiones: 95 x 46 x 60 cm.
• Dimensiones embalaje: 100 x 51 x 65 cm.