Vitrina de Calor 35 cm. Acero Inox. 30 a 80°C ET-LD-1P-W | Paris

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente.

Las vitrinas ProChefson eléctricas que calientan su interior. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles. Son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados.

Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento.

ADVERTENCIA : Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

CARACTERISTICAS :

• Marca: ProChef
• Modelo: ET-LD-1P-W
• Tipo: Vitrinas de Calor
• Línea: Equipamiento Comercial ProChef
• Estructura de acero inoxidable AISI-304
• Interior de acero inoxidable AISI-304
• Vidrios templados planos y curvo de 4 mm de espesor
• 5 bandejas expositoras + 1 Bandeja receptora de residuos
• Bandejas removibles lavables en lavavajillas
• Puerta abatible con cierre de imán
• Capacidad aprox.: 100 Lt.
• Carga máxima recomendada: 50 kg.
• Tamaño bandejas: 37 x 28 cm.
• Altura entre bandejas: 10 cm.
• Alimentación eléctrica 220 V / 50 Hz.
• Potencia: 800 Watts
• Tipo de calor: Calor seco.
• Control de temperatura por termostato
• Luz indicadora de encendido
• Luz indicadora de etapa de calentamiento
• Temperatura de trabajo: 30°C a 80°C.
• Puerta abatible con imán para mantenerla cerrada
• Dimensiones vitrina: 35 x 42 x 73 cm.
• Peso neto 13 kg.
• Dimensiones embalaje: 38 x 45 x 75 cm.
• Peso embalado: 15 kg.
• Material embalaje: cartón y plywood