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Con la tecnología patentada tru-infrared de char-broil el calor se distribuye de manera uniforme sin sectores fríos y calientes, de manera más rápida y sin las molestas llamaradas. el calor penetra la carne de la misma manera lo hace el calor de la leña o el carbón asegurando un gusto y una jugosidad máxima en cada asado.las rejillas de hierro fundido recubiertas en porcelana transmiten el máximo calor permitiendo el sellado óptimo y las franjas propias de los asadores más profesionales. son más resistentes en el tiempo y más fáciles de limpiar que los demás materiales en el mercado.con el medidor de temperatura podrá saber cuando la parrilla alcance la temperatura óptima y mantenerla según las exigencias de la carnelos quemadores de acero inoxidable de máxima calidad permiten un control de temperatura total sea a altas o bajas