Penguin Random House - Libro Las Recetas Perdidas De La Taberna Amojama (Taberna | Lider Electrohogar

Rishi y najare amojama son investigadores gastronómicos. en el pequeño restaurante escondido en las callejuelas de kioto donde sirven comida casera, también piden a sus clientes que reproduzcan los platos que han marcado sus vidas. gracias a los recuerdos de sus clientes, padre hija reconstruyen la receta de cada plato con avidez y curiosidad. el origen de los productos, el tiempo de cocción o la preparación de los ingredientes. cada detalle es importante para recrearemos sabores inimitables salpicados de nostalgia. ¿los sabores del arroz al curri, el yaki soba o castizas permitirán a los clientes perdidos en los meandros de sus recuerdos pensar por fin en el mañana?