Gaia Ediciones - Libro Cocina Ayurveda Vegetariana 503 | Lider Electrohogar

Libro cocina ayurveda vegetariana elena alvarez dominguez aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda los principios del ayurveda término con el que se conoce a la medicina tradicional india son universales lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona definida por sus características físicas emocionales y mentales cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos especias combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros en esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos desde entrantes hasta postres pasando por salsas cremas arroces platos principales bebidas y panes todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar